Galletitas de pasas

Ingredientes:
200 gr de manteca
250 gr de azúcar
1 huevo
Esencia de vainilla
350 gr de harina leudante
1 pizca de sal
75 cc de leche
130 gr de pasas de uva
110 gr de chocolate
Mezclar la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación cremosa. Incorporar el huevo y la esencia. Agregar la harina y la sal tamizadas alternando con la leche. Añadir las pasas de uva y el chocolate picado. Colocar la preparación por cucharadas, separadas una de otras. Llevar al horno y cocinar durante 15 minutos aproximadamente.