Craquelados de chocolate

Ingredientes:
55 gr de chocolate
240 gr de azúcar
¼ aceite neutro
2 huevos
Esencia de vainilla
200 gr de harina
¾ cucharadita de polvo de hornear
Azúcar impalpable para rebozar
Fundir el chocolate a baño María. Mezclar el azúcar con el aceite. Agregar los huevos, la esencia de vainilla y unir bien. Incorporar el chocolate y por ultimo los ingredientes secos tamizados. Tapar con film autoadherente y llevar a la heladera durante 2 horas. Precalentar el horno. Formar pelotitas de masa y rebozarlas en abundante azúcar impalpable. Colocarlas sobre una placa tapizada con papel manteca, separadas unas de otras. Llevar al horno y cocinar de 12 a 14 minutos aproximadamente. Retirar.